神奇广东特色？用粥水烫火锅，不上火还特别的好吃！

 来自顺德的粥底火锅

 汶和记粥底火锅

 在深圳已经开了3年

 每天都是排队排队排队

 美味的养生粥

 是怕上火的广东人最爱

 这家可是顺德本地人

 吃了都得竖个大拇指的店

 有许多明星也经常去光顾哦

 进门是舒适温暖的灯光装潢

 再走几步就感受到了一种夜店风

 急!想在线来一段野狼Disco

 热气腾腾,人手一锅,干净卫生。

 最棒的就是可以自己DIY,

 我想吃啥我就烫啥,反正是我的锅~

 不喜欢吃猪肉猪杂的小伙伴就不怕夹到自己不爱吃的啦!

 年轻就是要个性,

 特别煮粥也是

 No.1

 招牌牛肉biangbiang

 牛肉特意切的稍厚一点,现切现用油腌制过的牛肉加上鸡蛋充分地搅拌均匀,

 腌后不但锁住了牛肉的汁水,煮完后又不会柴,

 口感和以往吃过的不太一样,一口超嫩的牛肉超级满足 !

 Tips:点餐的时候记得加上一颗鸡蛋哟~

 No.2

 开头就要鲜!

 这家店用的是丹东来的大黄蚬子,和外边普遍的完完全全不同!

 黄蚬肉又大又弹又脆,下锅后等几分钟,一颗颗黄蚬相继bobobo地打开啦!

 来自食物自带的声音超级治愈!

 No.3

 众人皆爱虾滑

 满满当当全是虾肉,用勺子舀进去,一粒粒虾滑在粥汤里翻滚,

 几分钟后捞出,原滋原味的,简直一级棒!店里还有墨鱼滑哟~

 No.4

 广东人最爱脆肉皖

 福建人脆肉皖系广东人火锅必点的!鱼肉质结实、清爽、脆口,一盘下锅不一会儿就能吃了,根据多年吃脆肉皖经验的我,这家脆肉皖倍er新鲜!店内还有巴沙鱼柳,喜欢无骨鱼肉的小伙伴冲啊!

 No.5

 不是很杂的猪杂杂杂杂

 猪粉肠丶猪心丶猪肝丶猪板筋丶猪脸肉。

 说到这就得实名夸夸猪肝了,这家店用的是猪肝最好的位置:沙润,口感经验我,竟然是脆脆弹弹的!和平时吃的粉粉的完全不一样,热衷猪肝的小伙伴一定要44!

 DIY猪杂粥:加入猪杂和枸杞叶,喊服务员小哥哥加入粥米,还有小配料:葱丶姜丶香菜,一锅美味的猪杂砂锅粥就做好啦!不用担心自己煮的会不好吃,等你尝到后会发现哇!自己就是大厨耶!

 小吃大重奏

 秘制炸鸡翅很大只

 一口咬下去,鸡又味,嘎嘣脆

 挤上灵魂柠檬汁,一抹清新不油腻。

 加上是拉茶辣椒酱,有一种奇妙的冬阴功味~

 香茅柠檬叶蒸生蚝,太绝了/哭泣,刚上桌香茅柠檬味冲到鼻腔,很肥的生蚝肉滋溜滋溜,入口即化

 潮汕特色小吃炸果肉,独特的香味招人喜欢,猪肉和马蹄的结合,

 沾上特制的辣椒酱,入口一秒到潮汕。

 店铺信息

 【店名】汶和记粥底火锅(南山店)

 【地址】深圳市南山区南海大道3011号西海明珠商业街1层16-1(深大西门)

 【人均】90

 【营业时间】中午:11:30-14:00 晚上:17:30-01:00

 【联系电话】0755-86563109

 【店名】汶和记粥底火锅(福田店)

 【地址】深圳市福田区福华三路卓越intown负一层086号(距地铁1号线岗厦站C口步行590m)

 【人均】91

 【营业时间】中午:11:30-14:30 晚上:17:30-22:30

 【联系电话】0755-83229891

 【店名】汶和记粥底火锅(罗湖店)

 【地址】深圳市罗湖区春风路云景豪园首层巴士美食城(距地铁9号线向西村站B口步行110m)

 【人均】92

 【营业时间】晚上:17:00-02:00

 【联系电话】13692189916

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